Этилмальтол CAS#4940-11-8

Высокая эффективность: Этилмальтол в 4–6 раз эффективнее мальтола, что делает его эффективным усилителем вкуса даже в небольших количествах.


Характерный сладкий запах:Обладает очень сладким, карамельным и устойчивым запахом, обеспечивая уникальный и привлекательный аромат в различных сферах применения.


Универсальный вкусовой профиль:Этилмальтол придает сладкий фруктовый вкус с первоначальной горьковато-кислой нотой, создавая сложные и динамичные вкусовые ощущения в пищевых продуктах и напитках.


Эффективный синтез: Этилмальтол может быть синтезирован однореакторным методом, что обеспечивает упрощенный производственный процесс и повышает доступность продукта для коммерческого использования.



Телефон :+86 13165319682
WhatsApp :+86 13165319682
Электронная почта :admin@sdhf-chemical.com
Отправить запрос →

Описание продукта

Описание продукта: этилмальтол CAS#4940-11-8

Этилмальтол представляет собой белое кристаллическое вещество с температурой плавления 90–91°C и насыщенным сладким карамельным ароматом. Его эффективность в усилении вкуса в 4–6 раз выше, чем у мальтола. Для его получения доступно несколько синтетических процессов. В типичном процессе в качестве исходного сырья используется этилфурфуриловый спирт, который взаимодействует с галогенами с образованием промежуточного соединения 4-галоген-6-гидрокси-2-этил-2H-пиран-3(6H)-она. Промежуточное соединение может быть непосредственно гидролизовано в воде без выделения для получения этилмальтола. Соединение обладает уникальным, стойким сладким фруктовым ароматом. Оно придает сладкий фруктовый вкус с легкой первоначальной горьковато-кислой нотой, которая быстро исчезает. Благодаря значительно более высокой интенсивности аромата по сравнению с мальтолом, этилмальтол отлично подходит в качестве высокоэффективного усилителя вкуса.


Применение продукта: этилмальтол CAS#4940-11-8

Этилмальтол используется в качестве эффективного усилителя вкуса и аромата, широко применяется в хлебобулочных изделиях, напитках, а также в синтетических ягодных и цитрусовых ароматизаторах. Он также маскирует неприятные запахи и вкусы в табачных изделиях, сиропах от кашля, витаминах, косметике и продуктах, содержащих сахарин. Это белый кристаллический порошок с уникальным фруктовым ароматом и сладким вкусом, температура плавления которого составляет 90°C. Он слабо растворим в воде и пропиленгликоле и легко растворим в спирте и хлороформе. Получается путем химического синтеза.

Информация о продукте

Параметры


Температура плавления85-95 °C (лит.)
Температура кипения196.62°C (приблизительная оценка)
плотность1.1624 (приблизительная оценка)
давление пара0.2Pa при 24℃
Показатель преломления1.4850 (оценка)
FEMA3487 | ЭТИЛМАЛЬТОЛ
температура хранения2-8°C
растворимостьХлороформ (слабо), метанол (слабо)
pKa8.38±0.10 (прогнозируемое значение)
формаТвёрдое вещество
цветОт белого до бледно-желтого
запахпри 5.00 % в бензиловом спирте. сладкая карамель, джем, клубника, сахарная вата
Тип запахакарамельный
биологический источниксинтетический
Растворимость в воде9.345g/L при 24℃
Merck143,824
Номер JECFA1481
Функции ингредиентов косметических средствPERFUMING
FRAGRANCE
LogP2.9 при 25℃
справочная информация базы данных CAS4940-11-8 (справочные данные базы CAS)
Химический справочник NIST4H-пиран-4-он, 2-этил-3-гидрокси- (4940-11-8)
Система регистрации веществ EPA4H-пиран-4-он, 2-этил-3-гидрокси- (4940-11-8)

Информация по безопасности


Коды опасностиXn
фразы риска22
фразы безопасности36
WGK, Германия3
RTECSUQ0840000
TSCAВключён в список TSCA
Код ТН ВЭД29329990
ТоксичностьПероральная LD50 у самцов мышей, самцов крыс, самок крыс и цыплят (мг/кг): 780, 1150, 1200, 1270 (Gralla)


Демонстрация фабрики

拼图_美图设计室-(1)

Лаборатория контроля качества

Лаборатория

Доставка и транспортировка

拼图_美图设计室

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Является ли Huafeng Chemical производителем или торговой компанией?
Ответ: Мы являемся профессиональным поставщиком услуг, специализирующимся на внешней торговле химической продукцией. Мы не ограничиваемся продукцией одного завода, а используем преимущества промышленного кластера химической отрасли провинции Шаньдун для интеграции производственных ресурсов нескольких высококачественных производителей. Это позволяет нам предлагать широкий выбор вариантов закупки, охватывающий различные категории продукции и места происхождения, вместо того чтобы просто продвигать один конкретный продукт. Кроме того, наша ключевая конкурентоспособность заключается в профессиональных услугах внешней торговли, включая оформление документов, логистику и соблюдение нормативных требований, что обеспечивает для вас бесперебойный и удобный процесс закупки.


Вопрос 2: Как гарантируется безопасность моей сделки при работе с Huafeng Chemical?
Ответ: Мы строго соблюдаем международные правила торговли (Incoterms® 2020) и принимаем различные способы оплаты, такие как аккредитивы (L/C) и телеграфные переводы (T/T). Для новых клиентов мы поддерживаем пробные заказы небольшими партиями и можем четко определить в договоре арбитражные оговорки и применимое право. Кроме того, мы поддерживаем надежную систему управления рисками, которая помогает снизить распространенные торговые риски, такие как колебания валютных курсов, задержки доставки и несоответствия в документах.


Вопрос 3: Есть ли у вас опыт обслуживания клиентов в русскоязычных регионах?
Ответ: Да. Мы придаем большое значение русскоязычному рынку; в нашу команду входят русскоязычные специалисты по работе с клиентами, хорошо знакомые с правилами импорта в России и Евразийском экономическом союзе (EAEU). Мы понимаем важность сертификации EAC для клиентов в этих регионах и можем помочь с соответствующими вопросами соблюдения нормативных требований. Мы установили связи с торговцами химической продукцией в различных странах СНГ и приобрели ценный опыт в области специализированной упаковки и перевозок с контролируемой температурой, рассчитанных на суровые местные зимние условия.


Вопрос 4: Как вы гарантируете качество продукции?
Ответ: Мы внедряем строгую систему квалификации поставщиков и периодического аудита. Сертификат анализа (COA), выданный первоначальным производителем, предоставляется с каждой поставкой. Мы также приветствуем проведение предпродажных инспекций международно признанными сторонними организациями, такими как SGS, BV или ITS. Если результаты испытаний не соответствуют стандартам, указанным в договоре, вы имеете право отказаться от товара или потребовать его замены.

Свяжитесь с нами

Представлено

Рекомендация